乳宝80和滚筒干甜乳清在仔猪料中的应用

试验人员：Gary Allee博士等，美国密苏里大学

目的：评价不同乳糖原料组合（乳宝80和滚筒干甜乳清vs结晶乳糖和喷雾干甜乳清粉）对乳仔猪生长性能的影响。

方法：将276头平均体重为5.8kg的PIC断奶仔猪，随机分成2组，分别饲喂2种不同乳糖原料的饲粮，每组设6个重复，每个重复即每窝23头。试验期25天，分成第1阶段（0-7d），第2阶段（7-14d），第3阶段（14-25d）分别进行比较。

3个阶段都使用以典型饲粮配方为基础的饲粮，只将乳糖原料做一定调整（见下表）。记录每阶段结束时动物的体重和采食量。

结论：
1. 滚筒干甜乳清和乳宝80都是滚筒干燥工艺生产的产品，它们能显著提高早期断奶仔猪断奶后的生长性能。在断奶后的第1周和第2周，二者的使用效果与喷干乳清粉和乳糖的相似。
2. 在第3阶段，乳宝80与结晶乳糖相比更能提高动物的采食量和日增重。因为乳宝80含有大量的β-乳糖，β-乳糖是甜度最高的乳糖。而结晶乳糖中主要是α-乳糖。乳宝80的高甜度提高了动物的采食量。
3. 本试验在饲养场中进行，全部使用实际生产中的典型配方。试验再次证实了，由滚筒干燥工艺生产的产品（如：乳宝80、滚筒干甜乳清）是优秀的乳糖原料，与传统的喷雾干甜乳清粉、结晶乳糖相比，具有更突出的表现。

饲粮配方：